Cara Membuat Cilok Praktis

Assalamu'alaikum,
seperti biasa yaah... Retno tuh gak suka bikin cemilan yang ribet-ribet. Hhihi... sekarang mau share aja cemilan favorit sepanjang masa nih. Resep atau cara membuat cilok bumbu kacang yang praktis dan rasanya nikmat.

cilok bumbu kacang, gambar diambil dari google

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Tepung Sagu 1/4 Kg
  • Tepung Terigu 1/4 Kg (perbandingan harus 1:1 dengan sagu ya gaes)
  • Ebi sesuai selera
  • Daun bawang secukupnya
  • Garam sekitar 1.5 sdt
  • Bawang putih 3 siung
  • Penyedap masakan sebaguna sesuai selera. Retno pakai setengah bungkus.
  • Bumbu pecel (bumbu kacang) instan. Hhehe.. kan gak mau ribeeet...
  • Air
Cara membuatnya:
  • Haluskan ebi, bawang putih, dan garam.
  • Iris daun bawang.
  • Dalam wadah (mangkuk besar) campurkan sagu, terigu, daun bawang, penyedap rasa serbaguna, dan bumbu yang telah dihaluskan.
  • Tuang air hangat sedikit demi sedikit, hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.
  • Bentuklah adonan menjadi bulat kecil-kecil seperti bakso.
  • Taburkan sedikit sagu pada wadah yang digunakan untuk tempat adonan yang telah dibentuk, agar tidak menempel.
  • Rebus air. Jika sudah mendidih, masukkan bulatan-bulatan cilok. Jika cilok mengambang, berarti sudah matang.
Cilok siap disajikan bersama bumbu kacang. 

Selamat mencoba resep membuat cilok yang praktis ini. Maknyus buat cemilan sore ~



0 comments:

Post a Comment

Search This Blog