Cara Membuat Cilok Praktis

Assalamu'alaikum,
seperti biasa yaah... Retno tuh gak suka bikin cemilan yang ribet-ribet. Hhihi... sekarang mau share aja cemilan favorit sepanjang masa nih. Resep atau cara membuat cilok bumbu kacang yang praktis dan rasanya nikmat.

cilok bumbu kacang, gambar diambil dari google

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Tepung Sagu 1/4 Kg
• Tepung Terigu 1/4 Kg (perbandingan harus 1:1 dengan sagu ya gaes)
• Ebi sesuai selera
• Daun bawang secukupnya
• Garam sekitar 1.5 sdt
• Bawang putih 3 siung
• Penyedap masakan sebaguna sesuai selera. Retno pakai setengah bungkus.
• Bumbu pecel (bumbu kacang) instan. Hhehe.. kan gak mau ribeeet...
• Air

Cara membuatnya:

• Haluskan ebi, bawang putih, dan garam.
• Iris daun bawang.
• Dalam wadah (mangkuk besar) campurkan sagu, terigu, daun bawang, penyedap rasa serbaguna, dan bumbu yang telah dihaluskan.
• Tuang air hangat sedikit demi sedikit, hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.
• Bentuklah adonan menjadi bulat kecil-kecil seperti bakso.
• Taburkan sedikit sagu pada wadah yang digunakan untuk tempat adonan yang telah dibentuk, agar tidak menempel.
• Rebus air. Jika sudah mendidih, masukkan bulatan-bulatan cilok. Jika cilok mengambang, berarti sudah matang.

Cilok siap disajikan bersama bumbu kacang. 

Selamat mencoba resep membuat cilok yang praktis ini. Maknyus buat cemilan sore ~